Nescafé

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Nescafé est la marque de l'inventeur du café instantané soluble Nestlé.

[modifier] Origine du nom

  • NEStlé CAFE

[modifier] Histoire

  • Dans les années 1930, l'office brésilien du café cherche à écouler ses stocks de grains de café brut. Il demande à Nestlé de développer des "cubes de café" qui par simple adjonction d'eau chaude devrait permettre d'avoir instantanement un café.
  • 1er avril 1938, après 7 ans de recherche le "Nescafé" est né, ce sera de la poudre et non des cubes. Il est fabriqué à Orbe.
  • 1952, le Nescafé est fait sans addition d'hydrate de carbone
  • 1960, plusieurs arômes
  • 1965, la lyophilisation

[modifier] Voir aussi

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