Mavrud

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Série Cépages

Blancs

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Le Mavrud est un cépage rouge cultivé dans le sud de la Bulgarie. Robuste et productif, il donne un vin apprécié localement qui se bonifie avec le temps. Tendance à l'oxydation.

[modifier] Synonymes

Le Mavrud est connu sous les noms de Kakcivala, Kacivela, Kausanskii, Karvouniaris, Marvud , Mavraki, Mavrouli, Mavro, Mavrostaphylo, Mavroud, Mavroude, Mavroudion, Mavrud, Mavrudi

[modifier] Articles connexes

• Raisin
• Vigne
• Vin
• Viticulture en Bulgarie
• Viticulture en Roumanie

[modifier] Bibliographie

• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18

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