Four à chaux
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Le four à chaux ou chaufour est un four destiné à transformer le calcaire en chaux sous l'action du feu. Les ouvriers qui l'actionnaient étaient appelés « chaufourniers ».
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[modifier] Historique
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[modifier] Lieux
- Chartres-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine)
- Fossé-Neuf (Maine-et-Loire)
- Heurteauville (Seine-Maritime)
- Montjean-sur-Loire (Maine-et-Loire)
- Regnéville-sur-Mer (Manche)
- Saulges (Mayenne)
- Saussey (Manche)
[modifier] Québec
Jadis, le Québec était parsemé de four à chaux, aujourd'hui il en reste très peu ; et ils sont majoritairement sur des terrains privés. Les régions détenant le plus de fours à chaux sont : Capital-National, Chaudière-Appalaches, Mauricie, Bas-Saint-Laurent, Côte-Nord, Lanaudière, etc. Bien que d'autres régions en aient.
[modifier] Autre
L'emplacement des anciens chaufours a été conservé dans des dizaines de toponymes à travers la France : Chaufour-lès-Bonnières, Chaufour-Notre-Dame, etc.
[modifier] Bibliographie
- Christophe Gerber, Fours à chaux, four à fer et charbonnières dans le Jura bernois, 2002 (ISBN 3-258-06459-8)
- Les Fours à chaux en Europe , Musée de la pierre, Maffle, 1996
- Bernard Crenn, Les Fours à chaux des marges armoricaines (1775-fin des années 1930), 1999
