Cerisier de Cayenne
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| Cerise de Cayenne | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Myrtales | ||||||||
| Famille | Myrtaceae | ||||||||
| Genre | Eugenia | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Eugenia uniflora L. , ? |
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Le cerisier de Cayenne (Eugenia uniflora), ou cerisier créole, ou cerise à côtes ou roussaille est un arbuste fruitier de la famille des Myrtacées.
Sommaire |
[modifier] Distribution
Ce fruitier tropical est originaire d'Amérique du Sud (forêts-galleries d'Argentine et Paraguay, Uruguay]], Brésil, Guyane, Surinam)[1]. Il a été introduit dans les Antilles et à la Réunion.
[modifier] Cuisine
Le fruit assez acide se consomme cru ou en confiture.
[modifier] Voir aussi
[modifier] Notes
- ↑ Mon jardin tropical, Aline Ternisien, 2002, ISBN 2 87763 181 8
