Caillette
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Caillette peut faire référence à :
- la caillette, un petit pâté d'origine ardèchoise et drômoise
- la caillette, une variété d'olives de Nice
- la caillette, le principal estomac des ruminants
- Georges Caillette (1906-1985), un ingénieur aéronautique de Morane-Saulnier