Albalonga
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L' albalonga est un cépage de cuve allemand de raisins blancs.
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[modifier] Origine et répartition géographique
Le cépage est une obtention de Hans Breider dans l'institut Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau à Veitshöchheim près de Würzburg. L'origine génétique est verifié et c'est un croisement des cépages Rieslaner x Sylvaner réalisé en 1951. Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne. La superficie planté est en régression passant de 19 hectares en 1994 à 13 hectares en 2001.
[modifier] Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau duveteux
- Feuilles adultes, entières, ondulé avec un sinus pétiolaire en U
[modifier] Aptitudes culturales
La maturité est de deuxième époque tardive: 15 - 20 jours après le chasselas.
[modifier] Potentiel technologique
Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille petite à moyenne. La grappe est cylindrique et compacte. Le cépage est de bonne vigueur et fertile. Il est sensible à la pourriture grise et à la chlorose si les sols sont trop calcaires. Le cépage donne des vins blanc sec fruité gardant une bonne acidité. En vendange tardive, la qualité des vins est elevée.
[modifier] Synonymes
L' albalonga est connu sous le sigle Wü B 51-2-1
[modifier] Articles connexes
[modifier] Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ISBN 3-921156-53-x
