Viniculture
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Le mot "viniculture" était jadis un synonyme de viticulture : Il désignait l'ensemble des activités ayant pour but la production du vin, englobant la culture de la vigne et la fabrication du vin. Aujourd'hui, ce terme s'emploi pour designer l'ensemble des activités n'ayant pour but que l'élaboration du vin. Le mot viniculteur designe la personne qui s'occupe de la fabrication du vin.
