Vin moelleux

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Un vin moelleux est un vin dont la teneur en sucre est de l'ordre de 30 à 50 grammes par litre. Un vin de plus de 50 grammes de sucre par litre rentre dans la catégorie des vins liquoreux.

[modifier] Voir aussi

• Botrytis cinerea
• Vin de paille

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