Discuter:Vin rosé

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[modifier] Question à ©éréales Kille®

Merci de tes contributions à certains de mes articles ou ébauches (AOC Coteaux de Pierrevert, brouette). Comme tu es imprimeur, j'en profite pour te poser une question de fond. A la fin de l'article vin rosé je parle de la mesure de la couleur du vin par chromamétrie (L,a*,b*) : est-il possible de représenter fidèlement par une technique d'impression la couleur d'un vin dont on aurait les coordonnées de chromaticité soit les valeurs L, a*, b* mesurées par le chromamètre ? L'ITV (institut technique de la vigne et du vin) a essayé mais à l'aide d'une imprimante d'ordinateur et le résultat n'était pas reproductible et trop dépendant du matériel. Est-ce à ton avis une voie sans issue ? --VARNA 15 septembre 2005 à 17:53 (CEST)

La valeur Lab permet normalement une reproduction fidèle quel que soit le système de la couleur référencée. Or, en impression, nous travaillons avec les couleurs primaires que sont le cyan, le magenta, le jaune auxquelles nous ajoutons le noir pour contraster le résultat et économiser également sur le texte. Ce système de reproduction en lumière additive a une grosse lacune : le spectre colorimétrique ainsi reproduit est très restreint et nombre de couleurs « naturelles » ne sont donc pas reproductibles, ce qui peut être la cas pour un vin rosé. On aura souvent une teinte approchante, parfois « salie ». Ces limitations d'un système d'impression professionnel sont alors accrues sur une imprimante de bureau ou personnelle ! D'autant que ces matériels personnels ne sont pratiquement jamais étalonnés pour une restitution fidèle. C'est pourquoi rien ne vaudra une reproduction photographique sur un écran ! C'est un problème que l'on rencontre fréquemment en impression. Des clients fournissent un fichier qui avait des couleurs pétantes sur l'écran. Or, à l'impression, déception : cela ne correspond pas du tout à l'attente du client. Il faut garder à l'esprit que le spectre RVB d'un écran est bien plus riche que celui du CMJN ! Et les écrans d'ordinateurs, là encore, sont rarement étalonnés. Voilà pour ce petite cours de colorimétrie ! Donc, pour répondre succinctement à ta question : non. ©éréales Kille® | |☺ 15 septembre 2005 à 18:02 (CEST)

[modifier] cépage

merci d'avoir amélioré la précision sur cépages,(si on peut dire : "ces pages manquaient de précisions" Languetiree), et Wiki c'est comme le vin ça se bonnifie... cordialement Gerard cohen 14 juin 2007 à 07:07 (CEST)