Triglidae
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| Chelidonichthys lucernus | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Animalia | ||||||||
| Embranchement | Chordata | ||||||||
| Sous-embr. | Vertebrata | ||||||||
| Superclasse | Osteichthyes | ||||||||
| Classe | Actinopterygii | ||||||||
| Sous-classe | Neopterygii | ||||||||
| Infraclasse | Teleostei | ||||||||
| Superordre | Acanthopterygii | ||||||||
| Ordre | Scorpaeniformes | ||||||||
| Sous-ordre | Scorpaenoidei | ||||||||
| Famille | |||||||||
| Triglidae — auteur incomplet — |
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| Taxons de rang inférieur | |||||||||
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Les Triglidae sont une famille de poissons vivant sur les fonds marins. Des espèces de cette famille sont à même d'émettre des bruits en cas de danger, à la différence de la plupart des poissons. Ce grognement est produit par la vibration de la vessie natatoire.
Ce qui est typique chez les Triglidae sont les nageoires ventrales transformées en organes tactiles, avec lesquelles ils peuvent d'ailleurs « courir » de courtes distances sur le fond marin. La nageoire dorsale est divisée. La forme de la tête est également frappante, ainsi que l'ouverture du bec, grande et large. La longueur maximale est de 1 mètre.
On rencontre les Triglidae dans toutes les mers et ils vivent surtout sur du sable ou du sol meuble, dans lequel ils débusquent de la nourriture avec leurs nageoires ventrales. Ils vivent jusqu'à 300 m de profondeur.
Ils se nourrissent de poissons, de petits homards et de moules.
Les noms vernaculaires les plus couramment portés par cette famille sont grondins, rougets, trigles, malarmats. Ils sont largement utilisés en cuisine et sont connus pour leur chair ferme, ce qui les rend très idoines pour les soupes de poisson et bouillabaisses. Trigla lucerna (Syn Chelidonichthys lucernus) est l'espèce la plus connue ; sa saveur ressemble à celle des crevettes.
[modifier] Genres
Selon ITIS:
- genre Bellator Jordan et Evermann, 1896
- genre Bovitrigla Fowler, 1938 (non reconnu par FishBase qui place ses membres dans Pterygotrigla)
- genre Chelidonichthys Kaup, 1873
- genre Eutrigla Fraser-Brunner, 1938
- genre Gargariscus Smith, 1917 (placé par FishBase sous Peristediidae)
- genre Heminodus Smith, 1917 (placé par FishBase sous Peristediidae)
- genre Lepidotrigla Günther, 1860
- genre Paraheminodus Kamohara, 1957 (placé par FishBase sous Peristediidae)
- genre Parapterygotrigla Matsubara, 1937 (non reconnu par FishBase qui place ses membres dans Pterygotrigla)
- genre Peristedion Lacepède, 1801 (placé par FishBase sous Peristediidae)
- genre Prionotus Lacepède, 1801
- genre Pterygotrigla Waite, 1899
- genre Satyrichthys Kaup, 1873 (placé par FishBase sous Peristediidae)
- genre Trigla Linnaeus, 1758
- genre Trigloporus Smith, 1934 (non reconnu par FishBase qui place ses membres dans Chelidonichthys)
Selon FishBase:
- genre Aspitrigla (non reconnu par ITIS qui place ses membres dans Chelidonichthys)
- genre Bellator
- genre Chelidonichthys
- genre Eutrigla
- genre Lepidotrigla
- genre Prionotus
- genre Pterygotrigla
- genre Trigla
