Thuyone
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La thuyone est une molécule présente dans l'absinthe. Elle est très convulsivante et provoque des hallucinations et même, à fortes doses, une sensation de désinhibition.
Sa formule chimique est C10H160, c'est une cétone monoterpénique. Elle possède deux formes stéréo-isomériques, l'α et la β thuyone. L'isomère α thuyone est le plus toxique.
Les α et β thuyones sont toutes deux présentes dans l'absinthe d'autres armoises. Cependant, les concentrations atteintes dans l'absinthe vendue sont faibles et en-dessous de celles créant les syndromes ci-dessus[1]. Le taux de thuyone dans l'huile essentielle d'absinthe est de l'ordre de 50 % mais le pourcentage d'huile essentielle dans la plante elle-même est uniquement d'environ 0,6 %.
[modifier] Notes et références
- ↑ Toxicité neuropsychiatrique de l'absinthe. Historique, données actuelles Annales Médico-psychologiques, revue psychiatrique, 163 (6), p. 497-501, 2005
