Discuter:Surimi

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Combien faut-il de kilos de poisson pour fabriquer un kilo de surimi?

beryl 89 10/10/2006

[modifier] Réponse à Beryl

Je pense que le rapport est de 1 est à 1 (1:1)... mais j'en mettrais pas ma main au feu !

D'autres avis seraient intéressants.

Cordialement, Vekin