Discuter:Surimi
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Combien faut-il de kilos de poisson pour fabriquer un kilo de surimi?
beryl 89 10/10/2006
[modifier] Réponse à Beryl
Je pense que le rapport est de 1 est à 1 (1:1)... mais j'en mettrais pas ma main au feu !
D'autres avis seraient intéressants.
Cordialement, Vekin