Russula ochroleuca
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| Russule ocre et blanche | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Fungi | ||||||||
| Division | Basidiomycota | ||||||||
| Classe | Homobasidiomycetes | ||||||||
| Sous-classe | Agaricomycetideae | ||||||||
| Ordre | Agaricales | ||||||||
| Famille | Russulaceae | ||||||||
| Genre | Russula | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Russula ochroleuca Pers. (1796) |
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La russule ocre et blanche (Russula ochroleuca) est un champignon basidiomycète de la famille des russulacées.
Sommaire |
[modifier] Description
- Chapeau 3 à 10 cm, convexe puis aplati et légèrement ondulé voire déprimé. Surface lisse et brillante, facilement séparable. Jaune, se teinte d'ocre avec l'âge (ochro).
- Lames et sporée blanches (leuca).
- Pied 5 à 9 cm, blanc, parfois renflé à la base.
- Chair blanche, cassante comme celle de toutes les russules ; odeur nulle ou très faible ; saveur âcre faible et inconstante.
[modifier] Habitat
Courante sur sol acide ou sableux. Indifféremment sous feuillus et conifères.
[modifier] Comestibilité
Non comestible.
[modifier] Sources
- Régis Courtecuisse, Bernard Duhem: Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
