Racinette

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La racinette est une boisson gazeuse aromatisée aux extraits de racines de sassafras. Dans le commerce, on utilise indistinctement, en anglais, l'appellation root beer pour le soda racinette et la root beer, bien que les deux boissons soient différentes.

Cette boisson vient des îles Hawaii, découverte par un Québecois du nom de Dominique Laurin et par son frère Christophe, inventeur de la serre hydroponique.