Quatre-Temps
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Les Quatre-Temps sont, dans le calendrier liturgique catholique, un temps de jeûne au commencement de chacune des quatre saisons.
Dans chacune des quatre saisons de l'année, il y a une semaine dite des Quatre-Temps dont le mercredi, le vendredi et le samedi sont fixés comme jours de jeûne et pourvus d'un formulaire propre.
Ce cycle trimestriel lié aux saisons existe dans la liturgie romaine à côté du cycle annuel depuis la plus haute antiquité. Ainsi, le pape Léon le Grand a laissé une série de sermons pour les Quatre-Temps.
À la fin du Moyen Âge, les jours des Quatre-Temps étaient encore comme des fêtes d'obligation, mais au cours des siècles ils ont disparu de la pratique chrétienne.
Le Cérémonial des évêques (Cæremoniale Episcoporum) de 1984 recommande de prier aux Quatre-Temps « pour les divers besoins des hommes, en particulier pour les fruits de la terre et les travaux des hommes » et laisse aux conférences épiscopale le soin de régler la manière de les célébrer.
Autre définition : Les "quatre temps" sont aussi un dicton de météo, qui voudrait qu'à certains jours de l'année correspondent certains mois, en ce qui concerne leur météo, par exemple le temps du 20 décembre sera celui de janvier, celui du 21 sera celui de février, et ainsi de suite, sauf qu'il en existe plus de 10 "recettes" différentes....
