Picrate
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L'acide picrique est l'explosif, d'abord produit par l'industrie des colorants, qui a été le plus utilisés dans les obus lors de la Première Guerre mondiale.
En se dégradant (cristallisation), par exemple dans une munition non explosée, et/ou au contact des métaux de l'enveloppe de la munition ou d'autres métaux, l'acide picrique produit des sels métalliques dits picrates, très instables, toxiques et susceptibles de violemment et spontanément exploser à la chaleur ou lors d'un simple frottement.
Les picrates sont pour la plupart encore plus sensibles et explosifs que l'acide picrique lui-même. Les picrates se forment par exemple au contact du cuivre, nickel, cadmium, plomb, le fer et zinc..) mais aussi au contact de sels métalliques, d'ammoniac, de bases, et du béton (via le picrate de calcium).
C'est une des causes de la dangerosité des munitions anciennes, même immergées, car l'acide picrique reste inflammable, toxique et dangereux dans l'eau (mouillé avec plus de 30 % d'eau).
Familièrement, un picrate est un vin rouge de très mauvaise qualité, plutôt acide.
