Paul d'Égine
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Paul d'Égine, de son nom latin Paulus Aegineta, est un médecin grec né dans l'île d'Égine au VIIe siècle ap. J.-C. (625-695)
[modifier] Biographie
Il fit ses études à Alexandrie. Il ferme la liste des médecins grecs classiques car après lui cette science tomba dans la barbarie jusqu'au XIIe siècle. Les Arabes qui l'estimaient infiniment l'avaient surnommé l'accoucheur, car il s'était spécialisé dans cette discipline avec un immense talent. Il s'est également beaucoup intéressé aux aliments.
[modifier] Publications
- Opera. A banne uinterio Andernaco Medico exercitatissimo summique judicii conversa, et illustrata commentariis. Adjectae sunt annotationes Jacobi Goupyli medici Parisiensis, in aliquot singulorum librorum capita. banne aptist Camotio Philosopho novissime corrigente, cum quibusdam Scoliis in margine positis. Venetiis, apud Federicum Turrisanum (Alde), 1553. Le premier des 7 livres du recueil s'intéresse aux aliments : depuis le lait des nourrices et l'alimentation des enfants jusqu'au régime de santé des adultes, celui des marins, des malades ... légumes, asperges, champignons, céréales, fruits, viandes et volailles, œufs, lait, fromage, mollusques et coquillages, miel, vin, etc. Son recueil contient plusieurs fragments d'anciens médecins qu'on ne trouve que là, comme par exemple, la célèbre lettre de Dioclès de Caryste au roi Antigone sur la conservation de la santé. On trouve aussi d'importants chapitres sur le vin et l'ivresse. Cette édition contient d'importantes notes et commentaires de Jean Gonthier d'Andernach et de médecin parisien Jacob Goupil).
