Pasturina
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| Image manquante | |||||
| Nom binominal Bos taurus ou Bos primigenius taurus, |
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| Origine | Italie, | ||||
| Diffusion | Locale, race préservée | ||||
| Taille | Grande | ||||
| Robe | Unie blanche | ||||
| Utilisation | Traction | ||||
La pasturina est une race bovine italienne.
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[modifier] Origine
Elle est issue du croisements entre chianina et maremmana. Elle vient de Toscane d'où elle n'est jamais sortie. C'est une race en grand danger de disparition, avec 10 femelles et un mâle en 2002[1].
[modifier] Morphologie
Elle porte une robe blanche grisée. Ses cornes sont en lyre haute.
[modifier] Aptitudes
C'est une race concue à l'origine pour les travaux agricoles. Robuste et musclée, elle convenait parfaitement à ce rôle. La mécanisation des l'agriculture a entrainé son éviction. Aujourd'hui, les quelques troupeaux résiduels produisent de la viande de bonne qualité.
[modifier] Notes et références de l'article
[modifier] Voir aussi
[modifier] Articles connexes
[modifier] Liens et documents externes
- (it) Fiche de la race pasturina avec photo.
