Discuter:Pâte (pâtisserie)
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Sommaire |
[modifier] Pâte friable
- La pâte sablée,
- La pâte brisée,
- La pâte sucrée, une pâte qui sert à faire des fonds de tarte
- La pâte à foncer utilise pour les fonds de tarte sucrée;
[modifier] La pâte feuilletée
Il y a 3 méthodes de préparation la méthode simple, inversée et rapide
[modifier] La pâte cuite
[modifier] Les pâtes levées ou pâtes pétries
- la pâte à brioche,
- la pâte à pain,
- Pâte à savarins
- Pâte à babas
[modifier] Les pâtes levées feuilletés
- la pâte à croissants
- La pâte levée feuilletée danoise
[modifier] Les pâtes battues
- Pâte à pain de gênes
- Pâte à madeleines
- pâte à génoise
- La pâte à biscuits.
[modifier] Aussi
- la pâte à beignets
- la pâte à crêpes
- La pâte tournée est la base des cakes
C'est pas mal du tout, ma foi. Il faut juste choisir entre les titres avec ou sans article, et s'y tenir. Personnellement je préfère sans, mais ça n'engage que moi. Inisheer :: Canal 16 3 mars 2008 à 19:48 (CET)
- je voulais numéroter les grands titred mais je ne sais pas faire. Chatsam (d) 4 mars 2008 à 11:44 (CET)
- C'est pas possible de le faire automatiquement pour un article particulier, par contre tu peux changer ça dans tes préférences (onglet "Préférences diverses" troisième case "Numéroter automatiquement les titres"). Histoire de garder une certaine cohérence entre les articles. Inisheer :: Canal 16 5 mars 2008 à 10:40 (CET)
