Orexine
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Les orexines ou hypocrétines sont des hormones neuronales polypeptidiques de 30 acides aminés qui sont retrouvées dans l'hypothalamus postérieur[1]. Elles stimulent l'appétit et l'état d'éveil et sont suspectées d'être impliquées dans la narcolepsie [2]. Les neurones à orexines seraient inhibés par le glucose alimentaire [3] ... d'où l'envie de faire la sieste après le repas.
