Mocha (Yémen)

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Le port d'al-Mukha sur la Mer Rouge.

Moka (de l'arabe المخا, al-Mukha) est une ville portuaire du Yémen sur la Mer Rouge.

Plusieurs appellations de café, tant dans le monde arabe qu'en Europe, tirent leur nom de cette ville (cf. également Moka (café)).

[modifier] Histoire

Plan de la Ville de Moka d'après le géographe Jacques-Nicolas Bellin (1764).

Le caféier est originaire des plateaux du Yémen et (sans doute même antérieurement) de l'Éthiopie voisine. Le comptoir de Moka était quant à lui le plus important marché en gros de café (de l'arabe Qahwa). Al-Mukha n'est plus aujourd'hui qu'un port insignifiant du Yémen, le plus grand port du pays étant Aden.

Mokka devint célèbre en Europe au XVIe et au XVIIe siècle. Le premier café ouvrit en 1554 à Constantinople. La passion pour le moka gagna Venise en 1615 et le premier café n'ouvrit à Vienne (Autriche) qu'en 1640.

Kurdschi Banina, mandataire des courtiers français à Moka portant une médaille à l'effigie de Louis XVI, vers 1790–1800

C'était alors l'apogée d'Al-Mukha, qui détenait le monopole du commerce du café et peu après celui des livraisons vers l'Europe. La décadence de ce port s'amorça lorsqu'au XVIIIe siècle Ceylan devint le centre de la contrebande du café avant d'en devenir le principal comptoir.

[modifier] Voir également

Liste des villes du Yémen

[modifier] Liens externes

[modifier] Littérature

C. G. Brouwer, Al-Mukha : Profile of a Yemeni Seaport as Sketched by Servants of the Dutch East India Company (VOC) 1614-1640, Al, D'Fluyte Rarob, Amsterdam, 1997 (ISBN 90-800267-6-X)
(de) Cet article est partiellement ou en totalité issu d’une traduction de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Mokka_(Stadt) ».