Mense
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La mense (du latin mensa, table, repas, d’où ce qui sert à nourrir) est le nom du revenu ecclésiastique attribué soit à l’évêque ou à l’abbé (mense épiscopale ou abbatiale), soit aux chanoines ou aux moines (mense capitulaire ou conventuelle). La mense est habituellement un patrimoine foncier dont les revenus servent à l’entretien de son ou de ses titulaires (évêque, abbé, chanoines, etc).
