Melfor
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Le Melfor, est un condiment à base de vinaigre d'alcool, de miel et d'infusion de plantes.
C'est un produit de la société Higy, entreprise d'origine alsacienne implantée à Mulhouse depuis sa création en 1922. Fernand Higy, fondateur de cette PME, est à l'origine du développement de ce produit unique sur le marché du vinaigre. Le Melfor connaît depuis sa création un succès sans égal dans l'Est de la France. Plus de 8 foyers sur 10 en consomment régulièrement dans le Haut-Rhin, le Bas-Rhin et la Moselle.
[modifier] Ingrédients
Vinaigre d'alcool, eau, miel, infusion de plantes, colorant : caramel, antioxygène : E224
