Maigre (poisson)
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| Maigre (Argyrosomus regius) | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Animalia | ||||||||
| Embranchement | Chordata | ||||||||
| Classe | Actinopterygii | ||||||||
| Ordre | Perciformes | ||||||||
| Famille | Sciaenidae | ||||||||
| Genre | Argyrosomus | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Argyrosomus regius (Asso, 1801) |
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Le maigre (Argyrosomus regius), ou grogneur, ou courbine, est un poisson.
C'est un poisson dont la taille moyenne est de 50 centimètres à 1 mètre mais peut atteindre 2 mètres pour 100 kilogrammes.
Il se pêche dans l'estuaire de la Gironde notamment, mais également dans l'océan Atlantique, et, plus rarement, en mer Méditerranée.
Son nom, « grogneur », est tiré du bruit qu'il produit en période de fraie, en agissant sur un muscle qui fait résonner sa vessie natatoire. Ce bruit est audible depuis un bateau si celui-ci est à la verticale du banc de maigres et n'est séparé de lui que par quelques mètres d'eau. Le Maigre Noms vernaculaires :
- anglais : giant seabass, drum, croaker, meager
- espagnol : corvina
- italien : bocca d’oro
- français : maigre, maigras, aigle
Sommaire |
[modifier] Description
Corps fusiforme, légèrement aplati sur les flancs, le profil de dos est nettement convexe, la ligne ventrale pratiquement rectiligne. La nageoire dorsale est argentée. La ligne latérale présente une bande noire pointillée qui va jusqu’au bout de la caudale. Après la mort la couleur devient gris brun sur le dos et les flancs sont moirés. Les yeux sont petits, le museau arrondi ou pointu avec une grande bouche. Il possède des canines très visible.
Il émet des grondements sourds produits par des vibrations musculaires amplifiés par la résonance de la vessie natatoire. Il se fait ainsi repérer par les pêcheurs car les seillements s’entendent à une dizaine de mètres plus haut. Il est peu farouche et se fait facilement attraper. L’espèce s’est beaucoup raréfiée au cours des années passées.
[modifier] Taille
Maximum jusqu’à 2 m, jusqu’à 100 kg.
[modifier] Habitat et biologie
C’est un poisson côtier généralement grégaire, prédateur surtout nocturne. Il préfère les fonds sablonneux des côtes atlantiques mais aussi les côtes rocheuses avec des trous de vase et de sable. C’est un poisson semi pélagique, carnivore. Il affectionne les crustacés ; les encornets, les seiches, les mulets, les sardines, les sprats…Il peut vivre une quinzaine d’années. On le trouve en Mer du Nord, sur les côtes atlantiques jusqu’en Mauritanie et au Sénégal, en Méditerranée jusqu’au delta du Nil, en Mer de Marmara. Il se situe entre les isothermes 14° et 23°. Il effectue des migrations en fonction des températures. 40°% semble être la limite de salinité acceptable. La reproduction a lieu d’octobre à avril/mai. Le poisson croît de près de 15cm par an pendant les 20 premiers mois environ. Il atteindrait le poids de 1kg dès la 3e année (environ 53cm). La maturité sexuelle intervient autour de 70cm de longueur. Ce poisson a un fort potentiel commercial sur les marchés espagnol et italien.
Des espèces appartenant à d'autres genres de la famille des Sciaenidae sont également appelées courbines :
- Cheilotrema.
- Genyonemus.
- Johnius.
- Larimichthys.
- Leiostomus.
- Macrodon.
- Menticirrhus.
- Micropogon.
- Micropogonias.
- Nebris.
- Nibea.
- Otolithoides.
- Pogonias.
- Protonibea.
- Pseudosciaena.
- Pseudotolithus.
- Sciaena.
[modifier] Références externes
- Référence FishBase : (en) ( (fr))
- Référence ITIS : Argyrosomus regius (Asso, 1801) (fr) ( (en))
- Argyrosomus regius (Asso, 1801) dans catalogueoflife.org (en)
- Référence NCBI Taxonomy : Argyrosomus regius (en)
- Référence Animal Diversity Web : Argyrosomus regius (en)
- Courbine du point de vue du pêcheur, galerie photos
