Mûrier à papier
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| Fruit mur (rouge) et non mature (vert) de Broussonetia papyrifera |
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Hamamelidae | ||||||||
| Ordre | Urticales | ||||||||
| Famille | Moraceae | ||||||||
| Genre | Broussonetia | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Broussonetia papyrifera (L.) L'Hér. ex Vent., 1799 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Rosales | ||||||||
| Famille | Moraceae | ||||||||
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Le Mûrier à papier (Broussonetia papyrifera) est un arbre caduque dioïque de la famille des Moraceae. Il est originaire du sud-est asiatique.
Sommaire |
[modifier] Nom scientifique
Broussonetia papyrifera (L.) L'Hér. ex Vent. (synonyme : Morus papyrifera L.) Aussi appelé : Mûrier de Chine, Tapacloth, Halibun, Kalivon, 构树 gou shu (en chinois)
[modifier] Description
Le mûrier à papier peut mesurer jusqu'à 15 m de haut.
Son écorce gris beige est légèrement striée. Ses rameaux sont pubescents et laissent s'écouler une sève blanche (latex) si on les taille (ce qu'il supporte assez mal).
Ses feuilles alternes de 7 à 20 cm sont de formes variables (même sur la même branche), cordiformes ou profondément lobées, avec des feuilles lobées plus abondantes sur les jeunes plants; rèches en surface et duveteuse sur la face inférieure et à marge finement dentée.
La fleur mâle (étamine) est un chaton oblong, et la fleur femelle (le pistil) une inflorescence globulaire (glomérule) verte d'environ 1 cm de diamètre.
A la fin de l'été, le glomérule laisse éclore de petits tubes orangés de 1 cm de long à l'extrémité desquels on trouve une petite graine rouge d'un à deux mm de diamètre. On a alors un fruit sphérique syncarpe de 3 à 4 cm de diamètre, rouge-orangé, sucré et juteux mais très fragile. Il peut être une source importante d'alimentation pour les animaux.
Le fruit est comestible et assez bon mais trop fragile pour être commercialisé.
[modifier] Distribution
Espèce originaire d'Asie tempérée et tropicale :
- Chine (Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, Shandong, Sichuan, Tibet, Yunnan, Zhejiang), Japon (îles Ryūkyū), Corée, Taiwan ;
- Cambodge, Laos, Birmanie, Thaïlande, Viêt Nam, Malaisie
[modifier] Culture
Pour le cultiver, il est conseillé de le semer au printemps, et sous verre dans les latitudes européennes. Une fois assez enraciné il peut résister jusqu'à -5°C maximum.
De croissance assez rapide, il apprécie les environnements secs (fréquent en Provence) et pauvres. Se propage assez facilement et peut devenir invasif.
L'espèce étant dioïque, on doit impérativement planter un mâle et une femelle pour obtenir des fruits.
[modifier] Utilisation
L'écorce est composée de fibres très résistantes et permet de faire du papier de haute qualité. Les jeunes feuilles et les rameaux peuvent nourrir les cerfs, et on surnomme parfois cet arbre, l'"Arbre aux cerfs".
Masi est le nom donné au mûrier à papier dans les îles Fidji, où il a été importé par les explorateurs. Son écorce y est utilisée pour faire des vêtements, eux aussi appelés « masi », qu'on décore avec des motifs traditionnels. Ces vêtements sont portés lors des cérémonies importantes (naissances, mariages, enterrements).
[modifier] Allergie
Au printemps, la proximité de cet arbre peut provoquer d'importantes allergies au pollen.
[modifier] Voir aussi
[modifier] Liens externes
- Broussonetia papyrifera dans Flora of North America (en)
- Broussonetia papyrifera dans Flora of China (en)
- Broussonetia papyrifera dans Flora of Missouri (en)
- Broussonetia papyrifera (L.) L'Hér. ex Vent. dans catalogueoflife.org (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Broussonetia papyrifera (L.) Vent., 1799 (fr)
- Référence Tela Botanica (Antilles) : Broussonetia papyrifera (L.) Vent. (fr)
- Référence Tela Botanica (La Réunion): Broussonetia papyrifera (L.) Vent. (fr)
- Référence ITIS : Broussonetia papyrifera (L.) L'Hér. ex Vent. (fr) ( (en))
- Référence NCBI Taxonomy : Broussonetia papyrifera (en)
- Référence GRIN : espèce Broussonetia papyrifera (L.) Vent. (en)
