Libre-service

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Le libre-service est une pratique commerciale permettant aux clients de se servir eux-mêmes (grande surface, restauration) ou par le biais d'automate de distribution (carburant, marchandise, billetterie ou service bancaire) avant éventuellement de régler leur achat à un caissier ou à une borne d'encaissement.

Sommaire

[modifier] Le commerce libre-service

Icône de détail Articles détaillés : self-service et distributeur automatique.

Aux États-Unis, on trouve trace des premiers magasins en libre-service avant la première guerre mondiale[1]. Clarence Saunders popularise la formule. En septembre 1916, il ouvre à Memphis un magasin-pilote à l’enseigne "Piggly Wiggly" (Petit cochon à perruque). Saunders n’y propose que des marchandises préemballées et « prévendues » par la publicité. Il est l’un des premiers à étiqueter tous ses articles, posés bien en vue sur des étagères et des gondoles, à portée de main des clients. En France, Goulet-Turpin inaugure le premier magasin d’alimentation en libre-service le 6 juillet 1948, rue André Messager à Paris (XVIIIe), dans le quartier de Montmartre.
Une autre forme de commerce libre-service utilise les distributeurs automatiques, allant d'un simple distributeur à journaux, en passant par un distributeur de boissons réfrigérées et pouvant même aller jusqu'à une "épicerie" automatique du type Petit Casino 24.

[modifier] La banque libre-service

Icône de détail Article détaillé : Guichet automatique bancaire.

Le GAB (Guichet Automatique Bancaire) permet de réaliser les opérations bancaires courantes. À la différence du guichet sur internet, il intègre des fonctions de distributeur automatique de billets (DAB) permettant de faire des retraits de liquidité.

[modifier] La restauration libre-service

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[modifier] Liens internes

[modifier] Références

  1. ↑ F. Carluer-Lossouarn, "L'Aventure des premiers supermarchés", un livre Linéaires, 2006.

[modifier] Liens externes

  • (en) Piggly-Wiggly : la première enseigne de libre-service (voir about us)

[modifier] Bibliographie

  • F. Carluer-Lossouarn, "L'Aventure des premiers supermarchés", un livre Linéaires, 2006 ([1]).