Koehler Escoffier
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Koehler-Escoffier est une marque française de motos, fondée par Marcel Koehler et Jules Escoffier, ancien mécanicien chez Magnat-Debon, fondée en 1912.
Elle prend la suite de la marque Escoffier, fondée en 1911.
La marque construisit un moteur surnommé la « mandoline », un 500 cm³ culbuté V-twin.
Décès en 1914 de Jules Escoffier.
La société est rachetée en 1922 par Raymond Guiguet ; cette année est aussi marquée par la fabrication d'une 500 cm³ monocylindre et d'une 1000 cm³ bicylindre.
La société lance la fabrication de moteurs 4 soupapes par cylindre dès 1926.
Elle est rachetée par Monet-Goyon en 1929, disparition en 1957.
