Discuter:Gendarme (charcuterie)

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[modifier] Sur le nom

Le "gendarme" se vend généralement par paires. Mais pourquoi ce nom de gendarme?

Je crois savoir que c'était la nourriture carnée emportée par les gendarmes à une certaine époque. DocteurCosmos - 13 mars 2008 à 07:49 (CET)