Görmeli
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Görmeli est un village du sud de la Turquie situé dans les montagnes du Taurus, près d'Ermenek, dans la province de Karaman.
[modifier] Géographie
Görmeli se trouve sur les pentes des montagnes du Taurus, à 18 km au Sud-Est d'Ermenek et à 90 km d'Anamur. Ses coordonnées sont 40' 42" nord et 30 ' 10" Est. Le village est situé entre Ermenek et Gülnar. Il est entourée de forêts et de hautes montagnes. La région est très productive, grâce à l'eau abondante et aux sols fertiles. Elle fournit des fruits et légumes et présente un cadre naturel riant, où les populations ont conservé une partie de leur modes de vie traditionnel.
[modifier] Histoire et monuments
L'origine du village est inconnue. On rapporte que des populations d'Adana y auraient été déportées par les Karamanides.[citation nécessaire]
- À 5 km du village se trouve le pont Ala Köprü (ou Görmel Köprüsü), œuvre des Karamanides d'une longueur de 27 m et d'une largeur de 4,70 m. Ce monument est destiné à disparaître dans le lac qui sera créé par le nouveau barrage Ermenek, en cours de construction.
- Le château de Mennan se trouve à Nısa, près de Görmeli. Construit sur un relief abrupt, il fut arraché par les Karamanides à l'ottoman Gedik Ahmet Pacha et Pir Ahmet Bey s'y est suicidé à ce moment-là. Il est actuellement en ruines, du fait des pillages et de longues années de négligence de la part des autorités.
[modifier] Tourisme
Vous pourrez déguster une soupe traditionnelles appelée Batırma. Elle est constitué de petits morceaux de blé, la tomate, le poivron, le persil, de sésame, de noix. Ces contenus sont mélangés et pétrie avec de l'eau froide. Il est servi avec une nouvelle poivrons, concombres, choux bouillis, aubergines, les tomates et les feuilles de vigne cuites. Il ya aussi un autre aliment traditionnel appelé Tarhana. Elle peut être faite à la fois avec la viande hachée et des pommes de terre. Les ingrédients sont mélangés avec du blé, de la sauce tomate, l'oignon, le poivre et le persil. Le mélange est ensuite pétri et il a la forme d'un palmier. Les pièces sont grillées sur charbon de chêne. Les gens se lèvent très tôt et la plupart d'entre eux vont à leurs champs ou leurs animaux au pâturage ou de montagnes
Les collines et les parties inférieures des Görmeli n'est pas très bien formé pour l'agriculture. La plupart des habitants se vendent de plus en plus de fruits, de légumes, de produits laitiers ou d'élevage. "Raisins Görmeli's" sont très connus, il ya de nombreux jardins de raisins, dans tous les domaines, mais aussi de pommes, figues, noix, grenade arbres grandissent aussi. Chaque famille a des animaux, plusieurs chèvres, une vache, les poulets. Les moutons ne sont pas préférées par les paysans que cet animal ne peut s'adapter terres montagneuses. En outre, les paysans ne mangent pas de viande ovine. Ces dernières années, les gens cultivent des fruits vaccinés-special gaules sur le plus élevé des plateaux du village. Cette activité économique contribue également budget de village case
