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Excellent Italian Greyhound est le nom du quatrième album du groupe Shellac, sorti en juin 2007 sur le label Touch and Go Records. Le titre de l'album est un référence à Uffizi, le petit lévrier italien (Italian Greyhound en anglais) du batteur Todd Trainer.
- "The End of Radio"
- "Steady As She Goes"
- "Be Prepared"
- "Elephant"
- "Genuine Lulabelle"
- "Kittypants"
- "Boycott"
- "Paco"
- "Spoke"
- De même que pour 1000 Hurts, l'édition vinyle inclut un version CD de l'album (les versions CD ou vinyle+CD ont le même prix). Le groupe encourage ainsi les auditeurs à acquérir le vinyle pour entendre l'album tel qu'il a été originellement voulu.