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Issue du rapprochement entre LSG et Sky Chef, LSG Sky Chefs est une entreprise de catering aérien, leader mondial dans la restauration aérienne avec 30% des parts du marché. Présent sur les cinq continents : Asie, Europe, Afrique, Amérique du Nord et Amérique Latine, le groupe possède près de 200 unités de fabrication réparties dans 48 pays. En 2005 LSG Sky Chefs a servit de plus de 270 compagnies aériennes dans le monde, ce qui représente en moyenne plus de 300 millions de repas servis par an.
Propriété à 100 % de la Deutsche Lufthansa AG, le siège mondial de LSG Sky Chefs est basé à Frankfurt en Allemagne. Le chiffre d’affaire annuel du groupe s'élève à 30 milliards de dollars. Ses principaux concurrents sont l'américano-suisse Gate Gourmet suivi par le français Servair.
