Cuisine des Flandres et du Nord de la France

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La cuisine du Nord de la France, et notamment la cuisine de la Flandre française, est influencée par les produits typiques de l'agriculture régionale.

[modifier] Recettes

• la soupe à l'oignon
• la carbonade flamande
• le potjevleesh
• la tarte au maroilles
• le waterzooï
• la tarte au sucre
• la glace à la chicorée
• la glace aux spéculoos
• le spéculoos
• le coq à la bière
• l' andouillette