Condensation de Claisen
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
La condensation de Claisen est une réaction omniprésente en milieu biologique. Elle consiste en une condensation de deux dérivés d'acides tels que deux esters ou deux thioesters par exemple.
La condensation conduit à l'obtention de béta céto acides particulièrement réactifs pouvant subir une décarboxylation par simple chauffage. On retrouve notamment la condensation de Claisen lors de la première étape de la cétogenèse lors de la condensation de deux acétyl CoA en acétoacétyl CoA.
On la retrouve également lors de la synthèse des acides gras à partir de malonyl CoA qui va alors être redistribué par l'acide gras synthase pour mener à l'élongation des acides gras en cours de formation.
