Chicorée (homonymie)
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- Les chicorées sont des plantes herbacées du genre Cichorium, dont la racine de certaines espèces permet la préparation d'un succédané de café.
- Chicorée désigne également la boisson préparée avec ce succédané, ainsi que la poudre lyophilisée permettant l'élaboration domestique de cette boisson.