Canotier
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Le canotier est un chapeau de paille à bords étroits et à fond plat.
Créé dans les années 1880, le canotier devient un chapeau populaire en été pendant le XIXe siècle et il est encore à la mode au début du XXe siècle. Il est apprécié des cyclistes et des sportifs de façon générale. D'abord porté par les hommes, les femmes finirent par l'adopter et ne sont plus guère les seules à le porter encore parfois.
Sa calotte est généralement ceinte d'un ruban coloré souvent noir.
La façon de le porter était codifiée ainsi la mode voulait qu'on le porte penché en avant et incliné avec désinvolture sur l'oreille.
C'est le célèbre chapeau de Maurice Chevalier.
La capitale du canotier est Caussade (Caussada en occitan)
