Bons Mayennais
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Bons Mayennais | |
Pays d’origine | France |
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Région, ville | Mayenne |
Lait de | vache |
Pâte | molle à croûte fleurie |
Appellation, depuis | ? |
Bons Mayennais est une marque de fromages français, produits en Mayenne, à Martigné-sur-Mayenne. Sont commercialisés, en particulier, un camembert et un brie.
[modifier] Brie bons Mayennais
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[modifier] Camembert bons Mayennais
Le camembert bons Mayennais a un poid moyen de 250 grammes pour 11 centimétres de diamètre. Il est constitué de 45% de matière grasse sur extrait sec soit 22% de matière grasse dans le produit fini.