Béate

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Institution créée par Anne-Marie Martel, Ponote du XVII^e siècle, les béates, jeunes filles laïques ayant des rudiments de lecture, écriture, mathématiques, avaient un rôle social au sein des villages : elles tenaient le rôle institutrices, de catéchistes et d'infirmières sous l'autorité du curé. Elles étaient répandues dans plusieurs départements du Midi, surtout dans la Haute-Loire. La congrégation des béates n'a été autorisée comme établissement d'utilité publique qu'en 1843.

Pour s'assurer un minimum de ressources, leurs écoles étaient au XIX^e siècle en même temps des ouvroirs, où les jeunes paysannes, réunies en "couvige", se formaient aux travaux d'aiguille, surtout à l'industrie de la dentelle

L'établissement d'une béate au sein d'un village était dû à la demande des villageois auprès du curé. Les villageois bâtissaient sa maison, l'assemblée, et lui fournissaient un mobilier sommaire (lit clos, armoire, table et chaise).

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