Apoprotéine
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L'apoprotéine est la partie protéique d'une molécule qui comporte une partie non protéique. Dans l'exemple de l'hémoglobine, la globine est l'apoprotéine, l'hème le cofacteur.
Le couple ApoB100 et ApoB48 est intéressant comme exemple de mécanisme d'édition. L'ApoB100 (forme lourde 100kDa) transporte les lipides endogènes (dans le sang) alors que l'ApoB48 (forme légère, 48kDA) transporte les lipides exogènes (permet le passage de la lumière intestinale vers les entérocytes). Ces deux protéines sont codées à partir du même gène. La transcription de ce gène est suivie d'une édition possible qui crée un codon stop. On obtient alors une ApoB48. L'absence d'édition donne une ApoB100.
