Émile Letournel
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Émile Letournel, né en 1924, originaire de Saint-Pierre-et-Miquelon et mort en 1994 fut un chirurgien orthopédiste.
Sa contribution fut notamment très grande pour les fractures du cotyle. Il inventa une prothèse en partenariat avec le professeur Lagrange : la prothèse Lagrange-Letournel.
Il opéra notamment des pilotes de Formule 1 : Jacques Laffite, Didier Pironi et de grands chefs cuisiniers tels que Michel Chabrand...