Viscosité cinématique
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La viscosité cinématique est le quotient de la viscosité dynamique par la masse volumique du fluide. Elle est exprimée en stokes (St), mais dans la pratique, c'est le centistokes (cSt) qui est le plus souvent utilisé. L'unité légale (moins usuelle) est le m²/s = 104 St. Par exemple, pour le gasoil, la viscosité cinématique maximale doit être de 9,5 cSt à 20 °C, cela veut dire que ce gasoil est 9,5 fois plus visqueux que l'eau.
Il existe plusieurs sortes de viscosimètres, mais le plus usuel est le viscosimètre Engler et l'unité de mesure est le degré Engler. Il existe également des tables de correspondance entre les différentes unités de viscosité : degrés Engler en degrés Saybolt, en centistokes, en Redwood, en secondes Saybolt Universal.
Comme cette propriété n'est pas linéaire, afin de la rendre linéaire dans l'optimisation des programmes linéaires, on remplace les valeurs de viscosité par des indices linéaires.
[modifier] Formule
Coefficient de viscosité cinématique :
Dans cette équation :
- ν est le coefficient de viscosité cinématique. Il s'exprime en stokes ou en
- η est le coefficient de viscosité dynamique. Il caractérise l'aptitude du fluide à s'écouler et s'exprime en pascal seconde (Pa.s) ou le poiseuille (PI)
- ρ est la masse volumique du fluide en kg / m3
