Viscosimètre
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Un viscosimètre est un appareil destiné à mesurer la viscosité des fluides. Il existe deux types de viscosimètres : les viscosimètres de process et les viscosimètres de laboratoire.
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[modifier] Viscosimètre industriel vibrant
[modifier] Principe de fonctionnement
La partie active du viscosimètre est une tige vibrante animée par une alimentation électrique constante. L'amplitude de la vibration varie en fonction de la viscosité du fluide dans lequel la tige est immergée. Ces viscosimètres de process sont vraiment révolutionnaires en effet n'ayant pas de pièce d'usure, ils ne demandent aucune maintenance. De plus certaines configurations de viscosimètres vibrants peuvent fonctionner dans des conditions industrielles très difficiles : zone explosive, haute pression 300 bar, haute température 300°C, haute viscosité 1 000 000 mPa.s. Contrairement aux viscosimètres rotatifs, les viscosimètres de type vibrant sont les mieux adaptés pour des mesures de viscosité industrielle car ils fonctionnent à haut taux de cisaillement et peuvent mesurer des fluides très visqueux, colmatants et fibreux.
[modifier] Applications principales
- Contrôle des réactions de polymérisation,
- Contrôle de la viscosité des encres en imprimerie,
- Contrôle de combustion de fuel lourd,
- Contrôle de texture en industrie agroalimentaire,
- Contrôle qualité de tout fluide.
[modifier] Viscosimètre capillaire
Mesure du temps d'écoulement du produit pour en déduire sa viscosité.
[modifier] Viscosimètre d'Oswald
[modifier] Viscosimètre rotationnel de laboratoire
Les viscosimètres rotationnels mesurent le couple nécessaire pour faire tourner une tige en immersion dans un liquide. La tige est entraînée en rotation par un moteur en passant par un ressort calibré. La résistance à l’écoulement va augmenter en fonction de la grosseur de la tige et/ou la vitesse de rotation. Certains sont à mesure bidirectionnel avec un contrôle de vitesse variable. Ce type de viscosimètre n'est pas adapté à l'industrie. En effet, en raison de la présence d'un moteur et en fonction de la fréquence d'utilisation, la mesure de viscosité peut diverger assez rapidement et des recalibrages réguliers sont nécessaires. De plus, avec ces systèmes, il est impossible de mesurer des fluides de très haute viscosité, des produits colmatants, ou encore des produits fibreux.
Un autre type de viscosimètre rotationnel est le viscosimètre de Maurice Couette : il est composé de deux cylindres concentriques, le cylindre intérieur étant fixe et le cylindre extérieur en rotation entraînée par un moteur. La mesure du couple nécessaire pour empêcher la rotation du cylindre intérieur sous l'effet de la force de viscosité du fluide contenu entre les deux cylindres permet de remonter à la valeur de la viscosité du fluide. L'écoulement entre les deux cylindres est un écoulement de Couette.
