Sébastien Matte La Faveur

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Sébastien Matte La Faveur est un chimiste et pharmacien français du XVIIe siècle (1626-1714) originaire de Montpellier.

Fils d'un Maître-verrier de la haute-Ardèche, il développe ses activités en autodidacte, et suscite la jalousie des apothicaires de Montpellier, qui lui font un procès pour concurrence, qu'il finit par gagner.

En 1671, il publie un ouvrage intitulé "Pratique de Chimie".

Sa découverte de l'eau styptique et d'autres recherches importantes lui méritèrent la place de démonstrateur de chimie à la Faculté de Médecine de Montpellier, place qui fut créée pour lui, en 1675.

Inventeur d'un distillat de lavande, "l'eau de la Reine de Hongrie", très apprécié dans toutes les cours d'Europe, il devient le pharmacien particulier du Roi Louis XIV, au côté du médecin Antoine Daquin, et reçoit le privilège d'enseigner la chimie à la Sorbonne et à l'université de Montpellier.

Il fit ainsi deux cours par an, l'un à Montpellier, l'autre à la capitale jusqu'en 1684. Il se démit alors de sa place de Paris, où il fut remplacé par Nicolas Lémery.

Intendant de la chaire de chimie au Jardin du Roi de 1680 à 1684, il est anobli par Louis XIV qui rallonge son patronyme de Matte en "Matte La Faveur".