Rectification (chimie)

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La rectification est un procédé chimique très semblable à une distillation. La différence réside dans le nombre de plateaux théoriques. Une distillation ne possède qu'un seul plateau théorique alors qu'une rectification comporte plusieurs plateaux théoriques (entre 5 et 50 plateaux plus certaines fois).

NB: Un plateau théorique est un équilibre liquide-vapeur.