Règle des phases
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La règle des phases donne la variance d'un système thermodynamique à l'équilibre. Elle s'exprime par :
est égal au nombre de corps purs en présence auquel on enlève le nombre de réactions chimiques indépendantes reliant ces corps purs.
est le nombre de facteurs (variables intensives) dont dépend le système; dans la très grande majorité des cas, ce sont la température et la pression, et 
.
est le nombre de phases présentes dans le système.
[modifier] Démonstration de la formule
(à compléter)
[modifier] Historique
On doit la règle des phases au physicien américain Josiah Gibbs. Elle est d'ailleurs parfois appelée la « relation de Gibbs ».
