Opiorphine
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L'opiorphine est une substance chimique pentapeptidique isolée dans la salive humaine par des chercheurs français de l'Institut Pasteur. D'après les premiers essais chez le rat, elle serait autant voire plus efficace que la morphine pour lutter contre les douleurs aigües physiques ou inflammatoires. Elle causerait aussi beaucoup moins d'effets secondaires (principalement l'absence de phénomène d'addiction), ce qui laisse envisager à terme la création de nouveaux médicaments analgésiques.
L'opiorphine agit en empêchant certaines enzymes de dégrader les enképhalines, des neurotransmetteurs spinaux à fonction analgésiques sécrétés par les neurones qui sont normalement dégradés quelques secondes après leur production. Son action est très proche de celle de la sialorphine découverte chez le rat par la même équipe en 2003.
