Macaroni

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Gros plan de macaroni crus

Les macaronis sont une variété de pâtes alimentaires en forme de tubes. Le terme dérive d'un mot italien dialectal, macarone, probablement d'origine grecque.

[modifier] Voir aussi

• Pâtes alimentaires
• Salade de macaronis

[modifier] Par extension

Par extension, « macaronis » est en France un surnom péjoratif employé autrefois pour désigner les immigrés italiens.

C'est aussi le terme péjoratif par lequel on désigne un discours interminable, par analogie avec la recette des macaronis au fromage^{[réf. nécessaire]}.

« Macaronis », employé la plupart du temps au pluriel, est aussi le terme sous lequel on désigne une catégorie de jeunes voyageurs du monde britannique de la fin du XVIII^e et du début du XIX^e siècles, qui affectent d'emprunter des mœurs et des coutumes étrangères. On peut les comparer aux Incroyables et Merveilleuses français du Directoire ou en faire les ancêtres des dandys.

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