INRA 95
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| Nom binominal Bos taurus ou Bos primigenius taurus, |
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| Origine | France | ||||
| Diffusion | Nationale | ||||
| Taille | Grande | ||||
| Robe | Unie ou pie, de couleur claire | ||||
| Utilisation | Bouchère | ||||
L'INRA 95 est une race bovine française.
Elle a été créée par l'INRA à la fin des années 1960. Elle est issue de grandes races bouchères : Charolaise et Blonde d'Aquitaine essentiellement, mais aussi Limousine, rouge des prés, blanc bleu et piemontese. On a sélectionné sur ces races les femelles possédant le gène culard[1].
Le but de ce programme était de produire des taureaux pour l'insémination artificielle sur troupeau laitier. La sélection a porté sur la vitesse de croissance et la conformation des veaux, mais aussi sur la taille des veaux à la naissance, afin de garder des naissances aisées. La sélection recherche les individus possédant le gène culard. Le travail sur descendance s'opère avec de la semence INRA 95 sur femelle laitière. La descendance est notée. La semence des meilleurs mâles est mise à disposition des centres d'insémination. Il existe environ 400 individus: 140 vaches réparties en huit lignées, 45 taureaux et des génisses et taurillons. Un seul troupeau existe, et ne produit que de la viande ou de la semence pour l'insémination artificielle. En 2006, 51 taureaux sont disponible à l'achat de semence[2].
Sommaire |
[modifier] Morphologie
Elle n'a pas de couleur particulière, la sélection n'ayant porté que sur les qualités de reproducteur. Toutefois, la robe est majoritairement blanche ou froment clair, pouvant porter des taches rouges ou bleues. L'avantage de la robe blanche du taureaux consiste à donner une robe claire au veau, signe de croisement à viande. En effet, une robe pie foncée peut laisser croire aux acheteurs qu'il s'agit d'un veau de race laitière; il est ainsi déprécié à l'achat. En effet, la vente de veaux pour l'engraissement se fait tôt et le potentiel génétique n'a pas encore "parlé", les veaux naissant petits.
Elle présente des individus de grande taille, à l'allure massive et à la musculature hypertrophiée.
[modifier] Notes et références de l'article
[modifier] Voir aussi
[modifier] Articles connexes
- Liste des races bovines de France . Histoire de l'élevage bovin français
- Bovin . Élevage bovin
- Liste des races bovines
