Hôtel de la Bulette
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L'hôtel de la Bulle, situé place Sainte-Croix à Metz, est une maison gothique construite au XIIIe siècle.
Elle possède aujourd'hui encore ses fenêtres gothiques à l'attique, ses créneaux et une échauguettes.
Elle fut habitée par un certain LACOUR, puis LEDOYEN, là étaient remisés les fûts de vin très nombreux provenants de ses exploitations, ou par l’enregistrement qui employait un sceau nommé Bulette, de là son nom. Sources : Recherches faites par Anne-Marie-Célestine MICHEL vers 1945