Goyavier
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Rosidae | ||||||||
| Ordre | Myrtales | ||||||||
| Famille | Myrtaceae | ||||||||
| Genre | Psidium | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Psidium guajava L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Clade | Angiospermes | ||||||||
| Clade | Dicotylédones vraies | ||||||||
| Clade | Rosidées | ||||||||
| Ordre | Myrtales | ||||||||
| Famille | Myrtaceae | ||||||||
Récolte de goyaves en Basse-Californie |
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Le goyavier (Psidium guajava) est une espèce d'arbre fruitier de la famille des Myrtaceae, originaire des régions tropicales d'Amérique.
Sommaire |
[modifier] Description
C'est un arbre de taille moyenne qui peut atteindre 8m de hauteur.
Les feuilles de forme oblongue sont couvertes d'un fin duvet sur la face inférieure. Elles peuvent atteindre 15 cm de long et 7 cm de large.
Il est pollinisé par les insectes.
[modifier] Origine et distribution
Natif des Caraïbes et de l'Amérique centrale, c'est un arbre fruitier que l'on trouve dans l'ensemble de l'Amérique Tropicale. Originaire des forêts tropicales humides et sèches, on le trouve également sur les rives des fleuves. En Europe, il n'est pas très rustique et ne résiste pas à des températures négatives prolongées.
[modifier] Utilisations
Le Goyavier est un arbre fruitier d'une très grande importance économique. Il existe des variétés de goyaves jaunes (goyave poire) ou vertes (goyave pomme). Elles sont consommées fraîches et peuvent être transformées en confitures, en gelées et en jus de fruits.
[modifier] Synonymes
A la Réunion, cette espèce est appelée pied de goyave ou pied de gouyave alors que le terme goyavier ou pied de goyavier est réservé à l'espèce Psidium cattleainum, connue ailleurs sous le nom de goyavier de Chine ou de goyavier fraise.
[modifier] Liens internes
- Goyavier du Brésil (Feijoa sellowiana).
- Goyavier du Chili (Ugni molinae).
- Goyavier de Chine (Psidium cattleianum) : Espèce qui donne un fruit que l'on appelle goyavier à la Réunion.
[modifier] Liens externes
- Psidium guajava dans Flora of China (en)
- Référence GISD : Psidium guajava (en)
- Référence ITIS : Psidium guajava L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI Taxonomy : Psidium guajava (en)
- Référence GRIN : espèce Psidium guajava L. (en)
