Utilisateur:Ferraslann

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Sommaire

[modifier] Bonjour à toutes et à tous

Je suis Ferraslann, et je remercie grandement la curiosité qui vous fait lire cette page. Pâtissier Glacier de métier, je me suis inscrit sur Wikipedia pour contribuer au contenu culinaire, sucré essentiellement, de ce recueil d'information qu'est Wiki. Utilisé par tout le monde, dénigré par beaucoup, je pense que c'est tout de même un beau projet, et qu'il est utile de faire partager ses connaissances dans tous les domaines. En ce qui me concerne, je me concentrerai sur le Portail Gastronomie pour vous tenter de vous passer une partie de mon savoir (encore petit, mais qui deviendra grand !).

Pour le reste, je suis intéressé par de multiples sujets, pas tous en profondeur car le temps me manque un peu, comme l'œnologie, le dessin, la bande dessinée, la bande dessinée japonaise (ou manga), la mer, la voile (dans le sens du nautisme), les jeux vidéo, l'informatique et j'en passe. Si j'ai eu envie de contribuer à Wikipedia, c'est grâce à Archipel, un wikipedien sérieux, un "gens bien du web" comme on dit parfois.
J'habite le plus beau pays du monde, c'est à dire la Bretagne, et plus précisément à Vannes, une bien jolie ville au fond du Golfe du Morbihan. En tant que Breton de Haute Bretagne, mes langues sont le Français, l'Anglais, l'Espagnol et le Gallo que je ne comprends pas trop mal, mais que je parle peu. J'ai également étudié le latin et le grec ancien, mais ils commencent à rouiller un peu.
Je suis également un rôliste, c'est à dire une personne qui joue à des jeux de rôle. Pour ceux que cela intrigue, voir effraie, prenez le temps de vous renseigner sur le sujet : il ne s'agit pas de se déguiser en créature aux oreilles pointues, et de courir dans les bois avec des massues et des arcs, même si certains le font, mais d'une activité de groupe parfaitement ordinaire, et même très intéressante de par certains points de vue.

Maintenant que vous savez tout le nécessaire, je vous laisse vous perdre sur wikipédia. Bon vent !

[modifier] Projets

[modifier] Catégorie générale

  • article Dessert Glacé (il renvoie sur la page "dessert", mais mérite un article à lui seul)

[modifier] Réglementés

  • précisions sur l'article crème glacée
  • précisions sur l'article sorbet
  • article Glace aux œufs
  • article Glace au lait
  • article Crème glacée aux fruits
  • article Sorbet plein fruit
  • article Sorbet à l'alcool

[modifier] Non réglementé

  • article pâte à bombe glacée
  • article appareil à bombe glacée
  • article parfait glacé
  • article mousse glacée
  • article sabayon glacé
  • précisions sur l'article granité


Tâchons de faire cela, et l'on verra par la suite.